Zoodle Alfredo Keto De Camarones

Todo el mundo quiere un buen Alfredo. Esta versión, hecha con fideos de calabacín, es abundante y saludable, ¡lo mejor de ambos mundos!

¿Lo hiciste? ¡Háganos saber cómo le fue en la sección de comentarios a continuación!

Ingredientes

• 1 cucharada

  aceite de oliva virgen extra

• 1 libra

  camarones, pelados y desvenados

• 3/4 C.

  crema espesa

• 3/4 C.

  queso parmesano recién rallado

• 1 libra

  zoodles

• Sal kosher

• Pimienta negra recién molida

Instrucciones

• En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue los camarones y cocine hasta que estén opacos, aproximadamente 2 minutos. Retire los camarones de la sartén y reserve en un plato.
• Regrese la sartén a fuego medio y agregue la crema espesa y el queso parmesano y cocine a fuego lento. Deje hervir a fuego lento hasta que espese, de 3 a 5 minutos.
• Agregue los zoodles y los camarones y sazone con sal y pimienta. Mezcle para combinar y cocine hasta que los zoodles estén tiernos, aproximadamente 2 minutos más.