Trufas de chocolate cetogénicas

Ninguna dieta está completa sin un postre.

Ingredientes

• 1 C.

  chispas de chocolate amargo, derretidas

• 1

  aguacate mediano, triturado

• 1 cucharadita

  extracto de vainilla

• 1/4 cucharadita

  Sal kosher

• 1/4 C.

  polvo de cacao

Instrucciones

• En un tazón mediano, combine el chocolate derretido con el aguacate, la vainilla y la sal. Revuelva hasta que quede suave y completamente combinado. Coloque en el refrigerador para reafirmar un poco, de 15 a 20 minutos.
• Cuando la mezcla de chocolate se haya endurecido, use una cuchara pequeña para galletas o una cuchara pequeña para sacar aproximadamente 1 cucharada de mezcla de chocolate. Enrolle el chocolate en la palma de la mano hasta que quede redondo, luego páselo por el cacao en polvo.