Tazas de desayuno Keto

¿No te gusta hacer tu propia salchicha para el desayuno? ¡Cómprelo prefabricado! (Solo asegúrese de que no se agregue azúcar si es cetogénico).

Ingredientes

• 2 libra

  cerdo molido

• 1 cucharada

  tomillo recién picado

• 2

  dientes de ajo picados

• 1/2 cucharadita

  pimenton

• 1/2 cucharadita

  comino molido

• 1 cucharadita

  sal kosher

• Pimienta negra recién molida

• 2 1/2 C.

  espinacas frescas picadas

• 1 C.

  queso cheddar blanco rallado

• 12

  huevos

• 1 cucharada

  cebollino recién picado

Instrucciones

• Precalentar el horno a 400°. En un tazón grande, combine la carne de cerdo molida, el tomillo, el ajo, el pimentón, el comino y la sal. Sazone con pimienta.
• Agregue un puñado pequeño de carne de cerdo a cada molde para muffins y luego presione los lados para crear una taza. Divida las espinacas y el queso en partes iguales entre las tazas. Rompa un huevo encima de cada taza y sazone con sal y pimienta.
• Hornee hasta que los huevos estén listos y la salchicha esté bien cocida, aproximadamente 25 minutos. Decorar con cebollino y servir.