Keto Todo Bagel Pollo

¿Te estás cansando de tus opciones de cena cetogénica? Este plato inspirado en el desayuno no te defraudará.

¿Todavía tienes ese antojo de bagel? No se preocupe, también tenemos una solución para eso: ¡rosquillas cetogénicas!

¿Hecho esto? ¡Háganos saber cómo le fue en la sección de comentarios a continuación!

Ingredientes

• 2 cucharadita

  semillas de amapola

• 2 cucharadita

  semillas de sésamo blanco

• 2 cucharadita

  semillas de sésamo negro

• 2 cucharadita

  ajo picado seco

• 2 cucharadita

  cebolla picada seca

• 4 cucharada

  Mayonesa cetogénica

• 1 cucharada

  Mostaza Dijon amigable con Keto

• Spray para cocinar

• 4

  pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (8 oz cada una)

• Sal kosher

• 3 onz.

  queso crema, ablandado

• 1/4 C.

  crema espesa

• 1

  cebolla verde, en rodajas finas, y más para decorar

Instrucciones

• Precalentar el horno a 375º. En un tazón pequeño, combine las semillas de amapola, las semillas de sésamo, el ajo y la cebolla. En otro tazón pequeño, combine la mayonesa y la mostaza dijon. Cubra una fuente para hornear de 9"-x-13" con aceite en aerosol.
• Sazone generosamente ambos lados del pollo con sal y pimienta y colóquelos en una fuente para horno. Cepille la parte superior de las pechugas de pollo con la mezcla de mayonesa y espolvoree generosamente con todo el condimento para bagels. Hornee hasta que un termómetro para carne registre 160° en la parte más gruesa de la pechuga, aproximadamente 30 minutos.
• Mientras tanto, en un tazón mediano, cocine en el microondas el queso crema y la crema espesa hasta que el queso crema esté suave. Revuelve para combinar. Agregue las cebollas verdes. Condimentar con sal y pimienta. Rocíe la salsa sobre el pollo al horno y espolvoree con más cebollas verdes.