Chuletas De Cerdo Keto Con Salsa De Crema De Ajo

¿Cómo puede algo tan cremoso y delicioso ser Keto? Estas chuletas de cerdo fáciles vienen completas con una salsa de crema de champiñones que querrás verter sobre todo. Si todas las cenas Keto son tan buenas, ¡inscríbenos! La salsa de crema ayuda a evitar que las chuletas de cerdo tengan un sabor seco y evita que sean solo un corte aburrido de chuletas de cerdo. ¡Prima! Todo se junta en menos de una hora.

¿Ya has probado esto? ¡Cuéntanos cómo te fue en los comentarios a continuación!

Ingredientes

• 4

  chuletas de cerdo sin hueso

• Sal kosher

• Pimienta negra recién molida

• 2 cucharada

  aceite de oliva virgen extra

• 8 onz.

  champiñones baby bella, en rodajas

• 2

  dientes de ajo picados

• 1/2 C.

  crema espesa

• 1/2 C.

  queso parmesano recién rallado

• 1 cucharadita

  Orégano seco

• Una pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado

• 3 C.

  espinacas tiernas empacadas

Instrucciones

• Sazone las chuletas de cerdo por ambos lados con sal y pimienta. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue las chuletas de cerdo y cocine hasta que estén doradas y bien cocidas. Retire de la sartén y coloque en un plato para mantener el calor.
• Agregue los champiñones a la sartén y cocine hasta que se ablanden, 5 minutos, luego agregue el ajo y cocine hasta que estén fragantes, 1 minuto más.
• Agregue crema espesa, queso parmesano, orégano y una pizca de hojuelas de pimiento rojo. Condimentar con sal y pimienta. Lleve la salsa a fuego lento y cocine hasta que espese, aproximadamente 3 minutos. Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden, 2 minutos más.
• Regrese las chuletas de cerdo a la sartén y cocine hasta que se calienten, 5 minutos.