Cazuela de taco cetogénico

Gente Keto, conozcan su nueva cena favorita entre semana. Es súper fácil, extremadamente sustancioso y tiene un toque de jalapeño. Empacamos todos tus sabores Tex-Mex favoritos en esta cacerola deliciosa y que se puede recoger sin fin. Haga un lote de chips de tortilla cetogénicos y no necesitará ningún utensilio, simplemente sumérjalos y cómalos. ¡Termina con nuestro keto frosty para un festín cetogénico decadente y delicioso!

¿Intentaste mejorar tu martes de tacos con esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue en los comentarios a continuación!

Ingredientes

• 1 cucharada

  aceite de oliva virgen extra

• 1/2

  cebolla amarilla, picada

• 2 libra

  Carne molida

• 2 cucharada

  sal kosher

• Pimienta negra recién molida

• 2 cucharada

  Mezcla de condimentos ceto para tacos

• 1

  jalapeño, sin semillas y picado, y más rebanadas para decorar

• 6

  huevos grandes, ligeramente batidos

• 2 C.

  queso mexicano rallado

• 2 cucharada

  hojas de perejil recién picadas

• 1 C.

  crema agria, para servir (opcional)

Instrucciones

• Precalentar el horno a 350°. En una sartén grande a fuego medio, caliente el aceite. Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande un poco, 2 minutos.
• Agregue la carne molida y sazone con sal y pimienta. Cocine, rompiendo la carne con una cuchara de madera, hasta que ya no esté rosada, 6 minutos. Espolvorea el condimento para tacos y el jalapeño y cocina, revolviendo, hasta que las especias estén ligeramente tostadas, 1 minuto. Escurrir y dejar enfriar un poco.
• En un tazón grande, bata los huevos y luego agregue la mezcla de carne. Extienda la mezcla en una capa uniforme en el fondo de una fuente para hornear de 2 cuartos. Espolvorear con queso.
• Hornee hasta que cuaje, unos 25 minutos.
• Espolvorea con perejil y cubre cada rebanada con una cucharada de crema agria y jalapeño, si lo deseas.